{"id":17046,"date":"2025-12-20T13:03:46","date_gmt":"2025-12-20T16:03:46","guid":{"rendered":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/restaurantes-principe-real-lisboa-14\/"},"modified":"2025-12-20T13:03:46","modified_gmt":"2025-12-20T16:03:46","slug":"restaurantes-principe-real-lisboa-14","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/restaurantes-principe-real-lisboa-14\/","title":{"rendered":"restaurantes pr\u00edncipe real lisboa 14"},"content":{"rendered":"<h1>Lisboa: Restaurante In Bocca al Lupo fecha e aponta dedo a aumento de custos e rendas Gastronomia<\/h1>\n<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-1\">RGPD &#8211; Os Seus Dados e a Privacidade<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">RESERVAR UMA MESA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-5\">A Time Out diz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>A melhor forma de fazer esta viagem \u00e9 mesmo pedir um combinado (h\u00e1 para uma, duas ou quatro pessoas). Para comer, n\u00e3o faltam os pratos de ovos, as torradas de abacate ou salm\u00e3o fumado, a\u00e7a\u00ed, croissants\u00a0e granola. O janel\u00e3o enorme, com uma mesinha e umas quantas flores, denuncia o Seagull Method Caf\u00e9, no Pr\u00edncipe Real, projecto dos donos do minimalista Heim,\u00a0em Santos,\u00a0e do novo grego da cidade, o Kefi. As ostras, um dos grandes destaques na carta, s\u00e3o disso exemplo. Mas n\u00e3o se espere da cozinha um receitu\u00e1rio tradicional. \u00c9 bonito e vistoso, tem um terra\u00e7o interior inesperado, e d\u00e1 destaque ao peixe e aos pratos de mar.<\/p>\n<p>O restaurante mexicano El Santo \u00e9 o santu\u00e1rio da gastronomia mexicana em Lisboa. N\u00e3o nos responsabilizamos nem actualizamos informa\u00e7\u00f5es relativas a altera\u00e7\u00f5es de chef, carta ou espa\u00e7o. Em s\u00edntese, quem quiser comida aut\u00eantica do L\u00edbano tem aqui uma op\u00e7\u00e3o, ainda que inconsistente para al\u00e9m do receitu\u00e1rio.<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">Quais s\u00e3o os melhores restaurantes no Pr\u00edncipe Real?<\/h2>\n<p>\u201cO bairro passou a ter um grande fluxo de estrangeiros, mas este n\u00e3o corresponde ao p\u00fablico-alvo original do restaurante, que se baseava numa rela\u00e7\u00e3o pr\u00f3xima com a comunidade local\u201d, prossegue. &#8220;Aumentar muito os pre\u00e7os para cobrir os custos comprometeria a capacidade dos clientes habituais de continuarem a vir. Fic\u00e1mos num beco sem sa\u00edda\u201d, afirma. O restaurante foi \u201cpensado para moradores do bairro e muitos clientes habituais\u201d foram \u201cobrigados\u201d a mudar-se, diz a propriet\u00e1ria, tamb\u00e9m \u201cexpulsa\u201d de Lisboa pelo \u201caumento insuport\u00e1vel das rendas\u201d.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">RGPD &#8211; Os Seus Dados e a Privacidade<\/h3>\n<p>Tradicional o couvert, bolinhas de p\u00e3o de Mafra quentinhas, para barrar com \u201cmanteiga dos A\u00e7ores\u201d (h\u00e1 muitas\u2026) ou ensopar no molho do pica-pau, aqui isolado da carne; vulgares as azeitonas, ainda que bem temperadas. Carta curta, com pratos do dia que praticamente n\u00e3o variam, de segunda a domingo. Lu\u00eds Gaspar, o ponta-de-lan\u00e7a do grupo, ter-se-\u00e1 inspirado em Maria de Lourdes Modesto para a carta e n\u00e3o quis twists (enfim, com uma ou outra excep\u00e7\u00e3o, como o arroz arom\u00e1tico, vulgo basmati, do bitoque, ainda por cima de segunda categoria). Restaram uns quantos templos dourados, como o Solar dos Presuntos e o dos Nunes, ou casas atascadas entretanto despersonalizadas, como o Z\u00e9 da Mouraria. A culpa n\u00e3o \u00e9 dos turistas, nem dos expats, nem da cozinha portuguesa. O Caf\u00e9 Pr\u00edncipe Real est\u00e1 localizado numa zona central, elegante e confort\u00e1vel do hotel, com uma bonita esplanada com vista para a piscina e para a cidade.<\/p>\n<ul>\n<li>Mas a cozinha da regi\u00e3o do Crescente F\u00e9rtil, onde est\u00e3o a S\u00edria, a Jord\u00e2nia e o L\u00edbano, tem outra eleg\u00e2ncia e complexidade.<\/li>\n<li>Afinal, \u00e9 bom aproveitar os dias l\u00e1 para se deliciar na gastronomia local e o Faz Frio \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o do Pr\u00edncipe Real para isso.<\/li>\n<li>O novo Regulamento de Prote\u00e7\u00e3o de Dados, fala sobre dados pessoais, o que n\u00e3o se aplica aos dados gerais da empresa.<\/li>\n<li>O dono \u00e9 liban\u00eas, mas\u2028j\u00e1 est\u00e1 em Portugal h\u00e1 v\u00e1rios anos, com outros neg\u00f3cios, entre eles um restaurante cuja especialidade \u00e9 hamb\u00fargueres.<\/li>\n<li>No bar, logo \u00e0 entrada, n\u00e3o se serve a carta completa, apenas ostras e pequenos snacks, que acompanham na perfei\u00e7\u00e3o os cocktails, outra aposta da casa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A carta \u00e9 farta sem variar, mais de 30 entradas, entre grelha, forno e tacho. Esta ser\u00e1 a primeira de duas visitas de regresso a este enclave de comida portuguesa no Pr\u00edncipe Real. Concordamos que ambos os pratos est\u00e3o bons, mas sobra-nos a d\u00favida se algum deles merece sufixo. Na l\u00edngua, na boca e na cabe\u00e7a de um portugu\u00eas, os sufixos t\u00eam um valor pr\u00f3prio quando se fala de comida. O novo Regulamento de Prote\u00e7\u00e3o de Dados, fala sobre dados pessoais, o que n\u00e3o se aplica aos dados gerais da empresa.<\/p>\n<p>A carta \u00e9 grande, tem o nome dos pratos em ingl\u00eas para \u201cpreservar o esp\u00edrito brit\u00e2nico&#8221; e faz refer\u00eancia aos \u201cmais famosos\u201d ou aos favoritos de Jool, a mulher de Jamie Oliver, das massas \u00e0s pizzas. Na carta, s\u00e3o as pizzas que se destacam, mas mesmo assim Jorge Marques, dono tamb\u00e9m do Faz Frio, \u00e9 relutante em chamar pizzaria \u00e0 casa. O receitu\u00e1rio portugu\u00eas continua a ser o grande foco desta casa, agora com uma actualiza\u00e7\u00e3o dos pratos e um maior investimento em ingredientes e mat\u00e9ria-prima de qualidade. Se no restaurante, apenas umas portas abaixo do outro lado da rua, Louise Bourrat aposta num conceito de fine dining, no Boubou\u2019s Sandwich Club tudo \u00e9 mais descontra\u00eddo.<\/p>\n<h2 id=\"toc-2\">RESERVAR UMA MESA<\/h2>\n<p>Lisboa, com suas ruas de paralelep\u00edpedos e a luz dourada que banha a cidade, \u00e9 um verdadeiro para\u00edso para os amantes da gastronomia. Al\u00e9m dessas op\u00e7\u00f5es, o restaurante 5 Oceanos, localizado em uma das ruas mais tranquilas do Pr\u00edncipe Real, oferece um espa\u00e7o acolhedor com uma linda esplanada, perfeita para almo\u00e7ar ou jantar sob o c\u00e9u lisboeta. Outro destaque \u00e9 o Restaurante A Cevicheria, que combina a cozinha peruana com um ambiente vibrante e uma pequena esplanada onde os clientes podem saborear deliciosos ceviches e pisco sours ao ar livre. No Pr\u00edncipe Real, a diversidade gastron\u00f4mica se destaca, oferecendo v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de restaurantes vegetarianos e veganos que agradam a todos os paladares.<\/p>\n<p>Quando visita os nossos servi\u00e7os existe uma s\u00e9ria de dados directos e indirectos que armazenamos nos nossos servidor de forma segura ou em parceiros que, com os quais, temos contratos de servi\u00e7os. Com isto pretendemos disponibilizar sempre mecanismos directos para que o controlo dos dados seja sempre seu em primeira e \u00faltima inst\u00e2ncia. N\u00e3o \u00e9, para j\u00e1, esse s\u00edtio, mas j\u00e1 \u00e9 um restaurante portugu\u00eas muito competente e completo, uma raridade. Seria interessante v\u00ea-lo crescer com outra ousadia, mexendo no menu consoante as esta\u00e7\u00f5es, com mais mat\u00e9rias-primas exclusivas de pequenos produtores e receitu\u00e1rio fora da carta. O Pica-Pau \u00e9 j\u00e1 um \u00f3ptimo representante da culin\u00e1ria portuguesa em Lisboa, com pratos escolhidos para agradarem a nacionais e a estrangeiros e um servi\u00e7o de muito bom n\u00edvel. Nas entradas, destaque para os past\u00e9is de bacalhau, com pur\u00e9 de batata a s\u00e9rio.<\/p>\n<h3 id=\"toc-3\">Coyo Taco<\/h3>\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 viu tudo sobre o bar Pens\u00e3o do Amor em Lisboa, uma dica legal e que faz a diferen\u00e7a na viagem \u00e0 Lisboa \u00e9 escolher bem a localiza\u00e7\u00e3o do seu hotel e se hospedar perto das atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas. \u00c9 super barato e voc\u00ea vai poder usar seu celular o dia inteiro e em qualquer lugar. O RUA \u00e9 aquele restaurante descontra\u00eddo, no estilo street food, com murais do artista urbano Samina, ne\u0301ons, luzes baixas e pormenores em ferro na decora\u00e7\u00e3o. Famoso por seus brunchs, o local serve pratos internacionais.<\/p>\n<p>No caso do Sumaya, a hist\u00f3ria foge ao t\u00edpico restaurante de fam\u00edlia de imigrantes sem outro rendimento, como eram os de Paris. Mas a cozinha da regi\u00e3o do Crescente F\u00e9rtil, onde est\u00e3o a S\u00edria, a Jord\u00e2nia e o L\u00edbano, tem outra eleg\u00e2ncia e complexidade. Era comida que cheirava\u2028 a calor, sem ser tropical; o exotismo da \u00cdndia com a frescura das ervas italianas; carnes com pist\u00e1chio, tudo com pist\u00e1chio. Na altura, final dos anos 90, a cozinha libanesa era muito procurada entre a comunidade intelectual de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s, igualmente tesa. Ao activar esta op\u00e7\u00e3o, receber\u00e1 um email sempre que forem feitas novas publica\u00e7\u00f5es neste grupo de discuss\u00e3o. A comida, diz, &#8220;deve gerar prazer e alegria, ao mesmo tempo que cumprimos a responsabilidade de trazer produtos sustent\u00e1veis para as mesas\u201d.<\/p>\n<h2 id=\"toc-5\">A Time Out diz<\/h2>\n<p>E por consequ\u00eancia, tornar o espa\u00e7o numa das mesas mais concorridas da cidade. N\u00e3o foi o primeiro restaurante em nome pr\u00f3prio de Kiko Martins em Lisboa \u2013 essa distin\u00e7\u00e3o pertence a O Talho \u2013 mas foi o respons\u00e1vel por p\u00f4r o nome do chef nas bocas do mundo. E n\u00e3o faltam os petiscos como os past\u00e9is de bacalhau, os riss\u00f3is de leit\u00e3o ou o pica-pau do lombo. N\u00e3o h\u00e1 dia em que o Pica-Pau n\u00e3o esteja concorrido, provando que a aposta em bons pratos de conforto, seguindo os mandamentos de Maria de Lourdes Modesto, estava certa. Esteja atento, a primeira newsletter estar\u00e1 na sua caixa de correio em breve!<\/p>\n<p>E a casa, que sempre teve uma dualidade engra\u00e7ada \u2013 dois espa\u00e7os, duas portas, duas ruas \u2013 parece hoje uma porta girat\u00f3ria entre dois mundos. Sempre que est\u00e1 a enviar um pedido de contacto atrav\u00e9s de formul\u00e1rio, ou reserva atrav\u00e9s do nosso site para uma determinada empresa, restaurante, ou hotel, ir\u00e1 sempre ser solicitado que confirme a nossa pol\u00edtica de privacidade. Se voc\u00ea tiver d\u00favidas sobre esta pol\u00edtica, <a href=\"https:\/\/www.ruaprincipereal.com\/\">rua<\/a> sobre como controlamos ou processamos os seus dados pessoais ou sobre qualquer outra coisa relacionada \u00e0s nossas pr\u00e1ticas de privacidade, pode contactar o respons\u00e1vel pela privacidade e controlo dos seus dados em Existe sempre a possibilidade atrav\u00e9s da zona administrativa da sua conta, a capacidade de acionar os seus direitos de prote\u00e7\u00e3o de dados. Utilizamos estas informa\u00e7\u00f5es para fornecer um melhor servi\u00e7o a si, e mantemos os dados armazenados de forma segura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lisboa: Restaurante In Bocca al Lupo fecha e aponta dedo a aumento de custos e rendas Gastronomia Content RGPD &#8211; Os Seus Dados e a Privacidade RESERVAR UMA MESA A&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[307],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17046"}],"collection":[{"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17046\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/postes.forestalrioclaro.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}